10.09.2019

Alpenresort Schwarz mit Klasse Wäsche Zertifizierung ausgezeichnet

Übergabe des Klasse Wäsche Gütesiegels im Alpenresort Schwarz

 v.li.: Katharina Pirktl (Chefin Alpenresort Schwarz), Marianne Soraperra (Wäscherei Alpenresort Schwarz), Michael Hinteregger (Housekeeping Alpenresort Schwarz), Christiane Pohler (Qualitätsmanagement Alpenresort Schwarz), Brigitta Colbert (OETI), Markus Wendlinger (Klasse Wäsche Sprecher)

Klasse Wäsche Gütesiegel zum ersten Mal vergeben

Die Alpenresort Schwarz Company in Tirol hat sich erfolgreich zertifiziert

 

Seit März 2019 kö--nnen Hoteliers ihre hauseigene Wäscherei bei Klasse Wäsche zertifizieren lassen. Die Alpenresort Schwarz Company in Tirol ist der erste Betrieb, der das Prüfungsverfahren erfolgreich bestanden hat und mit dem Klasse Wäsche Gütesiegel ausgezeichnet wird. Chefin, Qualitätsmanagerin und Housekeeping-Manager berichten und ziehen Bilanz.

 

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung. Sie bestätigt unseren Qualitätsanspruch“, sagt Katharina Pirktl, als Chefin und in der Geschäftsleitung für Mitarbeiter- und Qualitätsmanagement in der Alpenresort Schwarz Company zuständig. Zu dem vielfach ausgezeichneten Betrieb zählen das Fünf-Sterne Alpenresort Schwarz mit 150 Zimmern, das Biohotel Schweitzer mit 21 Zimmern, das à la carte Restaurant Greenvieh und die Stöttlalm. Katharina Pirktl schätzt die Bedeutung eines Gütesiegels generell hoch ein und für sie machen diese überall dort Sinn, wo im Rahmen der Zertifizierung bestehende Prozesse kontrolliert und weiterentwickelt werden können: im Bereich Service, in der Küche, im Spa-Bereich und eben in der hauseigenen Wäscherei. Hier waschen, trocknen und bügeln täglich zehn MitarbeiterInnen im Wechseldienst.

 

„Es hat sich voll und ganz gelohnt“

Für die Erreichung des Klasse Wäsche Gütesiegels wird die Wäscherei nach technischen, organisatorischen, personellen und hygienischen Anforderungen geprüft. Den Kriterienkatalog für diesen umfassenden Check entwickelte Klasse Wäsche gemeinsam mit dem ÖTI-Institut für Ökologie-Technik und Innovation GmbH, kurz OETI. Das Institut verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Prüfung und Zertifizierung von Textilien und ist eine unabhängige akkreditierte Prüf- und Zertifizierungsstelle. Brigitta Colbert vom OETI: „Die Anforderungen zur Erreichung des Gütesiegels sind sehr anspruchsvoll und dennoch für die Betriebe praktikabel und umsetzbar“. Sie besuchte für ein Erst-Audit das Alpenresort Schwarz. Mit Qualitätsmanagerin Christiane Pohler sowie dem externen Wäschehygiene-Partner wurde der Einreichprozess mit den erforderlichen Überprüfungen und Dokumentationen in wenigen Wochen gemeinsam gemeistert. Christiane Pohler: „Die Entscheidung für die Zertifizierung hatte einen positiven Einfluss auf die Qualitätssicherung in unserem Haus.“ So ergaben sich bereits in der Analysephase Teilprozessverbesserungen. Zunächst wurden Potenziale zur Weiterentwicklung erhoben, sowohl die Guest Journey betreffend als auch interne Prozesse der Wäscherei. In Folge gab es Anpassungen an die definierten Soll-Prozesse, welche vor allem die Bereiche Nachhaltigkeit und ressourcenschonendes Arbeiten berücksichtigte.

„Es hat sich voll und ganz gelohnt“, resümiert Qualitätsmanagerin Christiane Pohler. Das bestätigt auch Housekeeping-Manager Michael Hinteregger: „Ich habe mich in den vergangenen Monaten intensiv mit den Teilprozessen in der Wäscherei beschäftigt und bin jetzt sehr stolz, dass wir diese optimieren konnten.“

 

Nun darf die Alpenresort Schwarz Company das Zertifikat „Klasse Wäsche Inspected Quality Hygienic Sustainable“ führen. Katharina Pirktl betont: „Selbstverständlich werden wir unsere Gäste informieren.“ Intern ist das Gütesiegel Motivation und Bestätigung für die Mitarbeiter. „Den Erfolg werden wir feiern“, so Katharina Pirktl.

 

Check-Box

Das Klasse Wäsche Gütesiegel

Ø  Hotels, die mindestens die Hälfte der gesamten Wäsche in der hauseigenen Wäscherei waschen, können online auf www.klassewaesche.com eine Zertifizierung beantragen.

Ø  Geprüft wird nach einem Kriterienkatalog, den OETI und Klasse Wäsche erstellt haben. Darin sind die technischen, organisatorischen, personellen und hygienischen Anforderungen an den Wäschereibetrieb und die Wäsche-Aufbereitung definiert.

Ø  Das Zertifikat „Klasse Wäsche Inspected Quality Hygienic Sustainable“ ist ab dem Ausstellungsdatum zwei Jahre gültig. Nach Ablauf dieses Zeitraumes muss sich das Hotel einer Re-Zertifizierung unterziehen.

Ø  Im ersten Schritt ist das Gütesiegel auf Hotels in Österreich und Südtirol beschränkt. Eine Ausweitung nach Deutschland ist in Vorbereitung.

Ø  Rückfragen an [email protected]

 

Alpenresort Schwarz Company: „Aus Überzeugung im Haus waschen“

 

„Die Wäscherei war schon immer im Haus“, erzählt Juniorchefin Katharina Pirktl. Flexibilität, Qualität und Unabhängigkeit nennt sie als Hauptvorteile der hauseigenen Wäscherei. „Wir testen auch gerne Neues, etwa ökologische Waschmittel oder neue Stoffe wie Bio-Baumwolle und Leinen für die Bettwäsche. Mit einer eigenen Wäscherei kann man hier viel innovativer sein.“

 

VISION

Die GastgeberInnen der Alpenresort Schwarz Company leben und lieben was sie tun. Die Vision: „Wir gestalten den Raum für herzliche Begegnung, Wohlbefinden und Weiterentwicklung.“ drückt sich im täglichen Tun aus, leitet das Unternehmen aber auch dahingehend, wie es sich und seine Infrastruktur weiterentwickelt und wie es Produkte und Leistungen gestaltet. Darüber hinaus wird das Alpenresort Schwarz durch 5 Werte geprägt, die in Hinblick auf alle Interessensgruppen gelebt werden.

 

SOZIALE VERANTWORTUNG

Das Alpenresort Schwarz arbeitet seit 2004 mit dem Qualitätsmanagement-Modell EFQM. Dabei ist nachhaltiges Wirtschaften und die Einbeziehung aller Interessensgruppen ein wesentlicher Bestandteil. Auch soziale Verantwortung wird somit in vielen Bereichen umgesetzt. Basis dafür sind neben dem EFQM Modell auch die SDGs, die Sustainable Development Goals oder Nachhaltigen Entwicklungsziele.

 

SCHWARZ AKADEMIE

Bereits seit 2008 haben alle GastgeberInnen die Möglichkeit, im Rahmen der Schwarz Akademie aus ca. 70 Schulungen jährlich zu wählen.

 

BETRIEBLICHE GESUNDHEITSVORSORGE – BGF

Bereits 2013 startete ein hausinternes, auf das eigene Qualitätsmanagementsystem abgestimmtes Programm zur Betrieblichen Gesundheitsvorsorge.

AUSZEICHNUNGEN

> BGF Preis

> European Excellence Award

> Staatspreis für Unternehmensqualität

> Staatspreis für Tourismus „Innovative Mitarbeiterführung und -entwicklung“

> Trigos Österreich in der Kategorie „Arbeitsplatz“

> Zertifizierung als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb“

 

Fakten zur Wäscherei

o    Zehn MitarbeiterInnen, zwei davon in Vollzeit, der Rest Teilzeit

o    Bettwäsche, Hand- und Badetüchern über Bademäntel bis hin zu Tischwäsche, Servietten oder Kochjacken vom Frontcooking-Bereich

o    Die Wäscherei ist auf einer Fläche von 240 m2 untergebracht.

o    In der Schwarz-Akademie, welche sowohl die fachliche als auch persönliche Weiterentwicklung umfasst, werden die Mitarbeiter regelmäßig in Hygiene- und Qualitätsthemen geschult.

Weitere Infos: https://bit.ly/2kE0Bvx

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